Deixe sua esteira de silicone no forno para facilitar a limpeza

Qual é a sua escolha ao assar? Pergaminho? Uma bandeja untada? Ou você prefere o tapete de silicone reutilizável? Se você respondeu sim à esteira de cozimento, não está sozinho. As esteiras de silicone oferecem alguns benefícios para a cozinha. Por um lado, eles são reutilizáveis, e isso é motivo de sobra para possuir alguns. Além de seu design ecológico, os tapetes de silicone criam uma superfície de cozimento uniforme, mesmo em sua assadeira mais antiga e enferrujada.

Se você estiver usando papel manteiga ou pergaminho para evitar que os assados ​​grudem na assadeira, um tapete de cozimento faz exatamente a mesma coisa. Ele apenas faz isso sem graxa e sem desperdício. Eles também oferecem bônus, como linhas de medição enquanto você estende a massa no balcão e resistência total ao calor para seus pãezinhos quentes e pegajosos e coisas que precisam esfriar no balcão.

Há uma desvantagem no tapete de silicone. Ele precisa de limpeza quando você terminar de usá-lo, antes de reutilizá-lo. Não é um grande problema, mas limpar qualquer coisa que tenha algo pegajoso ou queimado não é fácil. No entanto, um pequeno truque facilita a limpeza do tapete de silicone.

Para a limpeza diária do seu tapete de silicone, basta usar um detergente neutro e água morna, assim como você faz com os pratos. Você também pode criar um limpador suave usando suco de limão e bicarbonato de sódio. Não encharque suas esteiras de cozimento, mas sim limpe-as com seu limpador e um pano de prato não muito tempo depois de usá-las. Após vários usos, você pode notar resíduos pegajosos, conforme mencionado acima. Para isso, você precisará de uma etapa adicional para trazer sua esteira de silicone de volta à sua melhor condição.

Depois de assar suas guloseimas deliciosas e removê-las da esteira, deixe o forno ligado e aumente para 450 graus Fahrenheit. Com a assadeira colocada em uma grade de resfriamento de arame em uma assadeira, coloque-a no forno por cerca de uma hora. Depois de terminar, mova cuidadosamente o tapete para a pia e limpe normalmente. Isso deve eliminar qualquer resíduo queimado, preso em pedaços e gorduroso ou pegajoso no tapete de silicone. Se você tem uma bagunça realmente teimosa, pegue um limpador não abrasivo, e isso também deve funcionar.